Проблема лишнего веса и диеты

Проблема лишнего веса вот уже на протяжении многих десятилетий остро стоит перед многими женщинами независимо от возраста и национальной принадлежности. И анекдот о том, что все мужчины любят толстушек, только большинство из них это тщательно скрывают, желающих похудеть утешает все меньше. Как известно, проблема лишнего веса для большинства женщин — это не проблема здоровья, несмотря на то, лишний вес приводит к появлению множества серьезных заболеваний; проблема скорее в том, что женщина не довольна своим внешним видом, своей фигурой. Женщина хочет нравиться, прежде всего, сама себе, и ради этого готова на все. Более того, еще в прошлом веке, как свидетельствуют упрямые факты, успехом у мужчин пользовались не только ренуаровские красавицы с пышными формами, но и женщины-вамп, непременно худые, бледные, с огромными глазами, почти без бедер и бюста.

В двадцатом веке женщина окончательно отстояла свое право носить костюм мужского покроя, короткие прямые юбки и стричься «под мальчика». Вместе с рюшами, жабо, корсетами ушла мода и на пышные формы.

В 60-е годы свершилась первая революция — округлые женские формы окончательно выходят из моды. Наступает звездный час модельера из Лондона Мэри Куант, которая вводит в моду мини-юбки. Одновременно миллионы женщин осваивают противозачаточные таблетки — символ дальнейшего раскрепощения. Все большую популярность завоевывает одежа в стиле «унисекс». Последним писком моды становятся плоская грудь и узкие бедра, как у знаменитой в то время худышки манекенщицы Твигги. Все это послужило предпосылкой первой «диетной лихорадки», поскольку не многие девушки вписывались в определяемые модой параметры.

Одним из пионеров в области диетологии стал американский профессор Джон Юдкин, который рекомендовал исключать из рациона рафинированный сахар и углеводы (хлеб, картофель, рис). Мясо и яйца, сливки, сыр и масло — при умеренном употреблении он считал допустимыми к употреблению. В англоязычном мире бестселлером становится книга «Подсчитывай каждую калорию!». Интересно, что гимнастические упражнения как средство борьбы с лишним весом еще не были популярны. Зато широко рекламировались специальные пояса и диско-вибраторы для уничтожения лишних килограммов. На деле их эффективность оказалась явно преувеличенной.

В 70-е годы настала эра жестких диет. В это время напольные весы появляются практически в каждом доме. Сначала народная молва, а затем и модные женские журналы начинают расхваливать монодиеты, в основе которых — рацион из одного, в крайнем случае, из двух видов продуктов. В это же десятилетие бешеной популярностью стали пользоваться жидкие низкокалорийные диеты. Белковосо-держащий порошок следовало смешивать с водой. Такой раствор обеспечивал 300—600 килокалорий в день. В конце 70-х произошел новый революционный виток: известный кардиолог Герман Тэрновер «подарил» миру «Скардэйльскую медицинскую диету», в основе которой были так называемые полезные продукты. Длинный список запрещенных к употреблению продуктов завершался оптимистичным примечанием: «Зато моркови и сельдерея можно есть сколько угодно!» Однако столь строгая диета не прижилась.

К середине 80-х годов женская половина человечества осознала: для создания стройной фигуры все средства хороши. В ход пошла аэробика, и вслед за Джейн Фондой вся Америка бросилась сжигать лишние калории, а затем увлеклись аэробикой и женщины всего мира.

Параллельно с модой на нетрадиционные методы лечения — иглоукалывание, гипноз, промывание кишечника, в обиход входит и понятие здоровой пищи, то есть пищи натуральной. Тогда же мы впервые услышали о пищевом волокне или целлюлозе. Жир был объявлен главным врагом человечества. Однако вскоре стало ясно, что отказ от жиров опасен, потому что с помощью жиров усваивается витамин А, или каротин.

Многолетний опыт борьбы с лишним весом не прошел даром. Женщина 90-х знает о рациональном питании больше, чем все. Уже известно, что лишний вес — это прежде всего сигнал о том, что ты тратишь энергии меньше, чем получаешь. Вывод прост и общеизвестен: умерь аппетит и больше двигайся. Очень важно научиться рационально питаться. Садись за стол только в том случае, если действительно хочешь есть. Не ешь «за компанию», «впрок», «от скуки». Запомни: чувство голода — это не приказ к действию, а вежливое приглашение. Принимай пищу медленно и спокойно.

Употребляйте дополнительно в пищу полезные ягоды Годжи. Все об этих целебных ягодах можно узнать на сайте http://yagodygodzhi.ru/. Вот здесь вы сможете узнать об интересных фактах о ягодах Годжи.